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什么叫鲜切蔬菜?什么叫鲜切蔬菜,又称切割蔬菜、轻度加工蔬菜或半加 爱问知识人

什么叫鲜切蔬菜?什么叫鲜切蔬菜,又称切割蔬菜、轻度加工蔬菜或半加 爱问知识人

什么叫鲜切蔬菜,又称切割蔬菜、轻度加工蔬菜或半加工蔬菜?

鲜切蔬菜,又称切割蔬菜、轻度加工蔬菜或半加工蔬菜是指新鲜蔬菜 经分级、修整、清洗、去皮去核、切分、护色、称量、包装等处理后,供消费者立 即食用或餐饮业使用的一种新式加工产品。