鸡蛋为什么要分有蛋白和蛋黄？
鸡蛋是由母鸡体内的一对卵巢产生出来的。母鸡受精以后，蛋黄才开始出现白色的透明的小点，这些白色小点是小鸡生长发育的必备条件。 蛋黄可给在蛋壳内发育的小鸡提供大量营养。蛋黄也是人类很有营养价值的食物。 蛋白起着保护蛋黄的作用，蛋黄上的白色小带起着保持蛋黄在鸡蛋壳中间的作用。这两条纽带好象一张吊床，是蛋壳内正在发育的小鸡娃娃的“摇篮”。
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