鸡尾酒名称是什么?
鸡尾酒名称:
1、古典鸡尾酒
古典鸡尾酒(Old Fashioned)以威士忌(Whiskey)为基酒,加以苦精、方糖、冰块调配而成,酒液呈黄色,常饰以柠檬片、樱桃或橘皮等,是复兴经典款鸡尾酒的先锋。据说这款鸡尾酒独特的外观和味道常让人回忆起过去的岁月,故此而得名。
2、尼克罗尼鸡尾酒
尼克罗尼(Negroni)鸡尾酒很容易制作,只需将1/3的金巴利酒(Campari)、1/3的金酒(Gin)及1/3的甜味美思(Sweet Vermouth)三种成分混合,再加入冰块调好即可。当然一般少不了垂入一片柑橘或柠檬片,尝起来更是口感清新。
3、萨泽拉克鸡尾酒
有“北美第一杯鸡尾酒”之称的萨泽拉克(Sazerac)鸡尾酒,早前常以干邑(Cognac)为基酒,而后被威士忌取而代之。由威士忌加冰后,再倒入用苦艾酒(Absinthe)冲洗过的杯子即可。这样不仅可以调和口感,还使得鸡尾酒更具香气。
4、曼哈顿鸡尾酒
曼哈顿(Manhattan)鸡尾酒是由英国前首相丘吉尔(Churchill)的母亲发明的一款鸡尾酒,这种酒口感强烈而又直接。一般以威士忌为基酒,混合苦精和甜味美思,再倒入装有冰块的杯中,搅拌均匀后,加入一颗樱桃点缀即可。
5、干马提尼鸡尾酒
马提尼(Martini)鸡尾酒有“鸡尾酒之王”的美誉,而与甜马提尼(Sweet Martini)相对的干马提尼(Dry Martini)指的是由金酒和干味美思以5:1的比例混合而来的一款鸡尾酒,倒入冰镇的酒杯中并配上绿橄榄,就成了标准的传统鸡尾酒。