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怎么做鸡蛋煎豆腐(鸡蛋煎豆腐的做法)

1、食材:鸡蛋1个,豆腐1盒,葱花1根,植物油少许,盐适量。

2、豆腐切成长方形片,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花。

3、将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味。

4、平底锅烧热,少油,将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里,中小火。

5、煎至两面金黄,撒上葱花即可。