1、食材：混杂海鲜（有鱿鱼，虾仁，人造蟹柳等）辣椒酱，姜片，柠檬，白糖，盐各适量。2、煮锅烧开水将海鲜放入烫几分钟。3、将烫过的海鲜捞起沥干水分摊凉。4、然后放入干净的玻璃瓶里。5、柠檬榨汁加入适量的矿泉水，辣椒酱，盐白糖调好味道。6、姜切片放入装有海鲜的瓶子里倒入调好的酸甜汁。7、用保鲜膜盖好瓶子口。8、盖上盖子放入冰箱两天即可享用。 ...

准备食材：牛腱子、小洋葱、姜、葱、干辣椒、大蒜、香叶、八角、花椒、草果1、先将牛腱子肉清洗干净，切成几大块，小洋葱对半剖开切块、姜蒜切片、香葱打结2、将牛腱子肉冷水下锅，放姜片和花椒、料酒，把牛肉焯一下水，水开后煮两分钟，焯完水捞出来冲洗干净3、炒糖色，起锅烧油，加入冰糖小火慢慢搅动，等冰糖完全融化就差不多炒好了，炒好后加入少量的水，搅拌均匀4、将牛腱子肉放 ...

新买了个湘佳石门土鸡，白斩鸡的做法？，白斩鸡,菜谱,美食，1鸡洗净备用2生姜切片3锅烧水，放入鸡4水开继续煮两分钟左右5捞出6锅洗净放入清水、葱节、生姜片7料酒8鸡9大火烧开转中火煮10分钟左右10时间到关火继续焖20分钟11捞出12放入冰水中浸泡5分钟13捞出沥干水分剁成块状14蘸料：生姜末15葱花16生抽17老抽18糖19鸡汤20麻油 ...

1、食材：面粉适量，鸡蛋一个，水适量，盐适量，油适量，糖适量，芝麻适量。 2、首先将面粉倒入盆中打入鸡蛋。 3、放入黑芝麻，放一点盐，搅拌成絮状。 4、加入水，和成面团，盖保鲜膜醒发一个小时。 5、把发酵好的面团擀成3毫米厚的大面片，然后切成正方形，在每一个正方形中间切出一个小口子，将正方形扭成麻花状。 6、起锅烧油，下入油锅中，炸至金黄捞出。 ...

有哪些简单易学的家常菜？，家常菜,美食,菜谱，一，西红柿炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋可谓是国民心中最简单经典的菜式了。做法1.准备材料有西红柿两个，鸡蛋两个2.西红柿洗净切成片，鸡蛋洗净敲开打匀3.热锅烧油开始煎鸡蛋，然后下西红柿加盐，两分钟就熟了。二，酸辣土豆丝，土豆是很人喜爱的一道美味，同样也是一道非常经典快捷的美味。做法1，准备土豆 青红 ...

1、食材：绿豆芽适量、盐适量，陈醋适量，油适量，蒜适量，葱适量，干辣椒适量，味精适量，花椒适量。2、首先将买来的绿豆芽清洗干净，多揉搓几遍。3、起锅烧油，下入花椒，葱末，干辣椒段炒出香味。4、接着倒入洗好的绿豆芽迅速翻炒，倒入适量陈醋，再撒入盐和味精，翻炒均匀即可出锅装盘。 ...

1、竹笋80克，鸡脯肉50克，红椒、姜丝、葱段、水淀粉、花生油、盐、味精、香油各适量。2、竹笋洗净切条；鸡脯肉切条。3、加盐，味精，水淀粉腌制；红椒去籽切条；待用。4、油入锅烧热，倒人鸡肉，滑油捞出。5、锅底留油，放姜丝、笋条、红椒条，撒盐炒至断生，放鸡肉、葱段、味精炒透，水淀粉勾芡，淋入香油即成。 ...

怎样炒粉才好吃？，炒粉,河粉,青菜,瘦肉，粉在广西有很多种吃法，最常见的有汤煮粉、干捞粉、炒粉。往小了还能继续细分。炒粉中有三个具有代表性的。炒河粉材料：河粉一斤，绿豆芽适量，韭菜一小把，瘦肉100克，植物油、酱油、盐适量步骤：1、先将腌好的瘦肉下油锅，炒熟。韭菜炒熟。放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。2、洗锅，锅烧热，放油，再放入河粉，翻 ...

巫山烤鱼的详细做法？，烤鱼,巫山烤鱼,菜谱,美食,烹饪技巧，将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成４块，抹上少许精盐１胡椒粉腌制片刻；把蘑菇、番茄洗净切片；葱头洗净切丝；熟土豆切片；将鸡蛋煮熟后片，备用。把煎锅烧热后倒入食油，待油温５成热时，放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色，捞出沥油，放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内；备用 把锅烧热后倒入食油，待油温６成热 ...

锅烧糊的黑垢怎么去除(锅烧糊的黑垢怎么去除小技巧)，锅烧,小技巧，很多人对锅烧糊的黑垢怎么去除(锅烧糊的黑垢怎么去除小技巧)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小安就给大家详细解答一下。
1、可乐法：在锅中加入可乐、白醋、洗洁精、清水，大火煮沸后静置三分钟，最后用刷子刷掉污渍即可。2、小苏打法：开火加热锅，将白醋倒进锅中，然后再往锅里倒点小苏打，趁着小苏打起泡，用刷子刷洗锅面，再用水冲干净即可。3、土豆法：把土豆对半切开，在生锈的铁锅里撒 ...

1、原料：瘦肉、新鲜虫草花、青椒、姜、大蒜、食用油、料酒、生抽、盐。2、新鲜虫草花在水中浸泡三五分钟，摘去菌脚，不新鲜的部分，洗干净，稍微挤下水。3、瘦肉洗干净，切细条，调料勺小半勺盐，2汤匙料酒，加一点水洒进肉里，用手抓揉几分钟，再倒1汤匙油，再抓揉一会。然后腌制10分钟以上，这样的肉炒出来才嫩。4、青椒切丝，姜和蒜切碎。5、锅烧热，倒入约5汤匙的油， ...

1、炒锅烧热,放入食用油。待油热时加入切好的肉丝,小火煸炒。2、加入葱花、姜丝炒出香味,再放花椒面和生抽继续调味。3、放入氽好的土豆丝和芹菜丝,大火翻炒。加入精盐、鸡精翻炒几下,出锅装盘。这样土豆芹菜炒肉丝就做好了。 ...

1、材料：土豆、牛肉、冰糖、葱姜、老抽、生抽、蚝油、料酒。 2、牛肉切块，土豆切块，生姜切片，锅中倒入水，放入牛肉块，加入两勺料酒，煮至牛肉变白捞出。 3、起锅烧油，放入冰糖，炒至冰糖溶化变色后倒入牛肉块，炒至上色均匀后倒入葱姜、大料，加入一勺料酒、一勺老抽翻炒均匀。 4、倒入开水没过肉块，加入一勺蚝油、一勺生抽、一勺盐、冰糖，盖上锅盖炖40分钟，打开锅 ...

1、食材：鸡蛋1个，豆腐1盒，葱花1根，植物油少许，盐适量。 2、豆腐切成长方形片，鸡蛋打散加一点点盐，小葱切成葱花。 3、将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味。 4、平底锅烧热，少油，将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里，中小火。 5、煎至两面金黄，撒上葱花即可。 ...

1、主料：鲫鱼2条，内酯豆腐1块。辅料：小葱适量、姜适量、盐适量、白胡椒适量、巴马火麻油1勺，料酒2勺。2、把鱼开膛去鳃去鳞洗净，加点细盐抹全身，沥干水。豆腐切块。3、把锅烧热，倒入少量油，转动锅，让油滑一下锅，再倒出，这个动作的目的:让锅体润滑。再加入要煎鱼的油，把鱼放入煎，一定要把开肚的部位朝下，这样才不会爆油。4、把鱼两面煎黄后，烹入料酒，加入姜片 ...

1、食材：青椒四个、生抽三勺、陈醋两勺、糖一勺、盐一勺、蒜末半碗、水淀粉半碗。 2、方法/步骤：首先将青椒洗好，将青椒压扁；倒入油锅中小火拍煎，煎成虎皮状，盛出装盘；起锅烧油，放入蒜末爆香；加入清水、生抽、陈醋、白糖、盐、水淀粉勾芡，搅拌成浓稠的汤汁；将搅拌好的汤汁浇在青椒上。 ...

1、主料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克，盐，胡椒粉，鸡粉适量。2、制作过程：白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。 ...

1、小米粥和香菇可以一起吃。因为小米属于谷物类食物，香菇属于菌类的，二者相互没有冲突，同食不会造成不良反应。2、香菇小米粥：食材：小米100克、香菇2朵、盐少许。首先将小米洗净，香菇泡发；过滤出泡发香菇的水，将水倒入锅烧开；水烧开后放入小米；再次烧开后加入切丝的香菇；煮一小时左右，小米开花煮烂即可食用，可根据个人口味加入少许盐调味即可。 ...

1、锅烧热倒入剪好的辣椒，注意：小火不停的翻炒。2、炒到辣椒壳微微变色、辣椒籽微微发黄出香味就可以关火、盛出来凉5分钟左右。3、放料理机一分钟就OK，不要磨的太细。仔细瞧，有粗有细，这样炸出来的辣椒油才香、才好吃！4、热锅倒油，油尽量多点，不但好看、好吃且保存时间还长，油烧到冒烟之后关火凉4分钟，此步一定不能舍去、很关键，因为油温太高会把辣椒油炸糊的。5 ...

原因,网络,锅烧,吃羊肉,类型，一、“羊肉”的英文是：mutton；英式发音：[?m?t(?)n]；美式发音：[?m?tn]；中文意思有羊肉,羔羊肉。二、网络短语：1、roastmutton?烤羊肉，烧羊肉块；2、braisedmutton?锅烧羊肉，香焖羊肉，罐焖羊肉。????三、例句:1、Fishdoesn'tgowellwithmutton.鱼和羊肉在一起不好吃。2、Peopleliketohavemuttoninthewinter. ...