烤肉的时候烤什么食材比较好吃？
又到了吃烧烤的季节了，每年夏季我们家都会组织几次大型的烧烤聚会。我们家姊妹多，每个姊妹家里的儿女，孙子、外甥等一起过来，几十个人聚在一起特别热闹。
我们每家都会准备食材，我出猪肉，你家买虾，她家买鱼等等。做烧烤的食材有很多种，猪肉五花肉串，脆骨，猪腰子。海鲜有蛤蜊，虾，鱼，鱿鱼等。蔬菜有土豆，茄子，辣椒，大蒜，还烤过韭菜呢！
要说烧烤最好吃的我喜欢烤五花肉，把五花肉切薄片，加上蚝油、生抽，打一个蛋清，切点洋葱丝搅拌腌制10分钟入味。烤的时候刷点油慢火烤到两面泛黄，撒点烧烤料，那真叫一个香啊！
又到周末了，孩子们都回来，可以做组织烧烤聚会啦，您有空一起来凑热闹吧！
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