稻粱菽麦黍稷是什么意思(稻黍麦稷菽是什么意思)
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稻通常指水稻,稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物,中国南方为主要产稻区,北方各省均有栽种。
粱指粟北方通称“谷子”,去皮后称“小米”,中国北方人民的主要粮食之一,谷粒的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素。
菽是豆类的总称。
麦指一年生或两年生的草本植物,是中国北方重要的粮食作物,有小麦、大麦、黑麦、燕麦等。
黍指一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。
稷是中国古老的食用作物,即粟。
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