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稻指水稻，黍指黏黄米，稷指小米，麦指麦类，菽指豆类。稻、黍、稷、麦和菽统称五谷，五谷的概念出自《孟子》，在中国已沿传两千多年，是中国粮食作物的重要组成部分。稻、黍、稷、麦和菽中含有丰富的蛋白质、脂肪、微量 ...

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稻通常指水稻，稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。粱指粟北方通称“谷子”，去皮后称“小米”，中国北方人民的主要粮食之一，谷粒的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素。菽是豆类的总称。麦 ...