1、食材：土豆2个、火腿肠3根、芝麻1勺、孜然粉半勺、辣椒粉半勺、生抽1勺、葱花适量。2、土豆去皮切丁，放沸水锅里煮2-3分钟，捞出沥干水，热锅少油把土豆丁煎至焦黄盛出。3、火腿肠切片，放锅中煎至微黄，再加入土豆丁混合，加入孜然粉。4、加入辣椒粉、芝麻、盐、生抽翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。 ...

家庭烤肉做法？，烤肉，首先准备好以下食材：瘦肉400克、洋葱半个、五花肉100克、盐5克、孜然粉15克、白糖10克、蚝油1大汤勺、辣椒粉15克、花生油适量、料酒1勺。1、第一步先把瘦肉和五花肉切好放盘里面，洗的时候最后沥干水，如下图所示。2、第二步放上盐 、白糖、 料酒 、辣椒粉、 孜然粉、 蚝油、和 洋葱，如下图所示。3、第三步搅拌均匀 ...

牛肉干的家常做法是什么？，牛肉干,微波炉,菜谱,美食，做法一：把牛肉煮熟，切成片，拌上五香粉，老抽，糖，老酒，盐，放了些干辣椒，鸡精，腌了30分种然后放微波炉里烤，把牛肉片并排放满一盘，2两分种烤一次，然后拿出来看看，翻翻身，大该用了4个两分钟就烤好了。　　做法二：牛肉、葱、姜、大料、老抽、料酒、盐、咖喱粉、花椒面、白糖、辣椒粉、孜然粉、 ...

五香辣椒粉正宗做法(五香辣椒粉正宗做法视频)，正宗,做法,辣椒粉,香辣,视频，很多人对五香辣椒粉正宗做法(五香辣椒粉正宗做法视频)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编无奇就给大家详细解答一下。
1、花生米入锅，小火炒熟。2、芝麻小火炒熟。3、干红椒，用剪刀剪开。4、入锅内，小火炒香。5、同时入其它的原料，一起炒香。6、所有炒好的原料，放凉后放入料理机。7、磨成粉即可。8、磨好的五香辣椒粉，入密封罐保存。9、主料：干红椒适量、花生米适量、芝 ...

1、原料：河虾、韭菜、美人椒、干辣椒、花椒、黑胡椒粉、葱蒜粉、盐、白砂糖、黄酒、老姜、大蒜、辣椒粉。2、河虾洗净，老姜切丝，洗净的河虾加入盐、白砂糖、黑胡椒粉、黄酒姜丝拌匀腌制15分钟。3、腌虾的同时切好配菜，韭菜切段，菜干和菜叶分开。4、美人椒切圈，大蒜切片，干辣椒对半剪开，挤出辣椒籽。5、热锅起油，小火下入河虾。6、慢慢将河虾煎制酥脆，用铲子馋的时候 ...

1、食材：鸡腿4个、鸡蛋1个、料酒适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、食盐适量、面包糠适量、淀粉适量、食用油适量。2、鸡腿洗干净，用牙签戳孔。3、把鸡腿从根部剪开，然后把肉往外翻。4、然后把鸡腿放入碗中加入料酒、酱油、姜、蒜、胡椒粉、辣椒粉、食盐，带上手套把鸡腿和调料抓匀。5、腌制半个小时左右。6、把鸡腿裹上淀粉。7、然后在裹上鸡蛋液 ...

1、空气炸锅炸薯条设定180度的温度，大概需要炸10至15分钟左右，具体炸制时间需要根据薯条的数量、粗细等因素决定。炸薯条之前需要先预热5分钟左右再炸，这样炸出来的薯条受热均匀，口感酥脆。2、炸好的薯条建议趁热吃，以免凉了影响口感，出锅后放置不烫便可以直接食用，也可以蘸芝麻、椒盐、辣椒粉、番茄酱等调味品食用。 ...

1、原料：海蛎、豆腐、葱花、香菜、辣椒、也可以加入鲜蘑菇、淀粉。2、豆腐切成两厘米的小方块。海蛎肉在水中捞一下，主要是洗去皮渣，在水中捞一下即可 ，以免鲜味流失。3、热油锅，加入葱花爆香，加入豆腐让油煎一下。后加入水烧开。后加入海蛎烧开，淀粉 勾芡。4、烧开后加入香菜，葱段。胡椒粉或是辣椒粉。滴入几滴香油就可以喝了。 ...

1、烤箱烤青椒的时间和温度：200度，20分钟后取出。2、材料：青椒一只、辣椒油适量、孜然粉少许、辣椒粉少许、葱段、蒜末。3、将青椒洗净，从中间切开成两边。4、用刷子沾辣椒油，里外全刷上油。5、辣椒粉、孜然粉混合，撒到青椒上。6、烤箱预热后，放入烤箱，200度，20分钟取出即可。 ...

1、食材：排骨500克，绍酒1汤勺，淀粉3汤勺，葱5段，豆豉1汤勺，姜4片，辣椒粉1汤勺，酱油2汤勺，糖1汤勺。 2、做法：排骨斩成小块，洗净沥干水分待用。 3、将排骨与豆豉、葱、姜、辣椒，再加酱油、糖、酒调匀。 4、调好味的排骨加淀粉拌匀，放入蒸锅蒸三十分钟出锅即可。 ...

1、用料：羊肉200克、烧烤粉2勺/10克、盐2-3克、料酒1勺。2、用肥肉相间的羊腿肉或者羊肩肉，洗净后用厨房纸吸干水分，切成方块，不用太小。3、加入盐、料酒、烧烤粉，如果肉太瘦的加入半汤匙食用油，搅拌均匀腌制10分钟。没有烧烤粉的可以自己加辣椒粉、孜然粉、孜然粒、芝麻等自己调节。喜欢颜色深一点的可以加半勺老抽。4、空气炸锅不用预热，200度5分钟，打 ...

1、从冰箱里拿出烤肠放温水里解冻，然后洗干净，用刀斜切出花，放边上备用。 2、一勺酱油，一勺生粉，一勺蜂蜜搅拌均匀后刷在烤肠上，排放整齐放入空气炸锅，调175度，烤12分钟，中间翻动烤肠，使其受热均匀。 3、烤好之后就可以出锅了，根据自己喜欢的口味，适量撒上辣椒粉或者孜然粉，胡椒粉等，然后可以享受美味又健康的烤肠。 ...

1、用料：肋排300克、盐5克、油1小勺、料酒或啤酒15毫升、厨邦酱油或生抽10毫升、花椒粉1小勺、咖喱粉1小勺、孜然粉1小勺、辣椒粉1小勺、淀粉1勺、蜂蜜1勺大约5克。2、排骨洗净后控水，然后所有材料混合，最后滴入蜂蜜，蜂蜜一勺即可，别放多了，否则成品会发黑。3、抓匀后进行腌制。4、夏天需要放入冰箱冷藏，冬天室内即可，腌制时间越长越入味，如果着急，半个 ...

1、葛根粉丝用温开水浸泡5-10分钟，捞出直接投入锅内以约1：5的水混合，将你所需要的料投入一起煮熟即可。2、葛根粉丝用开水浸泡软化，捞出加入酱油、醋、味精、辣椒粉、熟肉片等配料拌和即为凉拌食用。3、葛根粉丝放入热水中浸泡，待其软化后，放入已调好的火锅中即可食用。 ...

1、材料：牛肉1公斤，辣椒粉60克，花椒粉20克，白糖30克，老抽2汤匙，盐2茶匙，味精少许，熟白芝麻1汤匙，香料（花椒1小把，八角2粒，小茴香少许，桂皮1块，香叶2片，草果1粒，丁香4粒，肉蔻1粒，陈皮1块）。2、烧一锅沸水，放入清洗过的牛肉煮出血沫后捞出浸入凉水，倒掉血水。3、在砂锅（没有也可用别的锅）内倒入适量清水，放入所有香料和盐一起煮沸，再放入 ...

1、准备食材：牛肉，洋葱，香菜，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，香油。2、牛肉切片，洋葱切块，香菜切段。3、牛肉1勺料酒2勺酱油1勺蚝油1勺香油半勺盐半勺胡椒粉1大勺淀粉腌制10分钟。4、把蒜末和牛肉一起倒入锅中炒2分钟，倒入洋葱继续翻炒2分钟。5、最后加半勺盐和孜然辣椒粉香菜段，翻炒均匀出锅即可。 ...

1、原料：鸡腿、蒜米、碎辣椒、香葱、盐、油、料酒、孜然粉、花椒粉、生抽、调味鲜。2、备鸡腿，香葱，辣椒。鸡腿清洗干净沥水装碗里撒上盐，再淋上生抽，醋，料酒。再放上香葱，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，调味鲜。拌匀腌制半天入味。3、腌好的鸡腿拌点油摆碗里。放进微波炉烤熟烤香，烤熟。4、再备蒜，葱末，辣椒。再撒上辣椒，蒜，香葱。再烤十分钟提香即可。 ...

1、食材:龙虾尾1000克、姜片10克、麻椒5克、辣椒粉10克、桂皮5克、料酒10克、食盐3克、郫县豆瓣酱10克、香叶4克、白糖10克、啤酒1罐、蒜5克、花椒4克、干辣椒5克、葱6克。2、虾尾解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线，备用。 3、虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟，这样可以把脏东西更好的处理干净，焯好后捞出沥干水分备用。 ...

1、主料：猪瘦肉10公斤。辅料：精盐200克，酱油400克，干红辣椒粉40克，白糖500克，白酒200克，味精20克，咖喱粉20克，桂皮50克，大茴香30克。2、原料整理：选用卫生合格的新鲜猪瘦肉，剔除骨头、筋腱、脂肪，切成500克左右的肉块。肉块放在冷水中，浸泡1小时，洗净后沥干。3、预煮切片：洗好的肉块放在锅里，加水没过肉块。加热煮至肉块六成熟时，捞 ...

1、烤箱烤土豆片，150度烤15分钟。2、烤箱烤土豆片做法：（1）材料：土豆200克、孜然粉3克、辣椒粉3克、盐适量、食用油适量。（2）做法：先将土豆去皮切片，不要太薄，要厚一点，然后孜然粉、辣椒粉、盐和油放在碗中拌匀。将土豆片放入碗中，用手抓，确保每一片土豆都均匀蘸上酱料。然后将烤盘抹油，土豆片均匀平铺在上面，烤箱预热180，然后土豆片入烤箱，150度 ...