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豆豉蒸排骨如何做

1、食材:排骨500克,绍酒1汤勺,淀粉3汤勺,葱5段,豆豉1汤勺,姜4片,辣椒粉1汤勺,酱油2汤勺,糖1汤勺。

2、做法:排骨斩成小块,洗净沥干水分待用。

3、将排骨与豆豉、葱、姜、辣椒,再加酱油、糖、酒调匀。

4、调好味的排骨加淀粉拌匀,放入蒸锅蒸三十分钟出锅即可。