清华研究：脱发是因含糖饮料喝太多
最新研究表明，爱喝含糖饮料的男性更容易脱发。来自清华大学的研究人员在营养学期刊"Nutrients"上发表了这一成果。营养专家指出，糖对人体造成一系列负担，要学会健康地摄入甜食。研究团队在我国31个省份招募了1028名男性参与者，他们的平均年龄为27.8岁，并包括了436名正常参与者和592名患有男性型脱发的参与者。研究发现，与不喝含糖饮料的人相比，每周摄入超过3500毫升含糖饮料的人的脱发风险增加了3.36倍。此外，研究人员还发现，不管是喝果汁饮料、软饮料、运动饮料还是加糖茶饮料，都会与男性型脱发有显著关联。
为什么人类如此迷恋甜食呢？中国农业大学食品科学与营养工程学院的范志红教授解释道，进食饮料和甜食后的糖分会让身体产生大量多巴胺，而多巴胺会通过血管传播到全身，进而刺激神经，使人体产生亢奋状态。此外，研究表明，血糖水平相对较高时，人体情绪更为稳定和愉悦，而血糖水平较低时，更容易出现烦躁、易怒和情绪低落的情况。
然而，糖给身体带来了一系列负担，包括增加体重、诱发脱发、加速衰老、导致糖尿病和心血管疾病等。针对这一问题，范志红建议我们学会健康地摄入甜食。首先，要控制总的糖摄入量。世界卫生组织建议成年人和儿童每天摄入的添加糖量应该低于总能量摄入的10%，也就是成年人每天吃糖不超过50克，儿童更应该减少糖的摄入量。如果实在喜欢喝含糖饮料，可以选择无糖或低糖的饮料。
同时，我们还应该学会查看食物标签，重点关注每份或每100克食物中碳水化合物的含量。一般来说，每100克含有10克以上添加糖的食物属于高糖食物，而5克以下属于低糖食物。
来源：北京晚报
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