腊兔肉怎么做？兔肉脯的烹饪方法
一些互联网上对腊兔肉怎么做？兔肉脯的烹饪方法这个问题比较感兴趣，这里，网友大浪就给大家详细解答一下。
腊兔肉的好吃的烹饪方法：
主要食材：腊兔肉、青尖椒、小米椒
步骤：
1、腊兔肉如果较咸，可事先放在淡盐水中浸泡除去过度的咸味，洗净，切成小块，放入蒸锅中大火蒸20分钟；
2、蒜切片，小米椒切圈，青尖椒切块；
3、热锅凉油，放入10多粒花椒，至变色后，用锅铲铲出不要；放入蒜片，小米椒圈，炒出香味后放入兔肉，略翻炒，沿锅边烹入少许白酒，翻炒1分钟，将酒味散尽；
4、加入小半碗水，盖锅盖中火焖煮7至8分钟，放少许糖提鲜以及中和口感；
5、放入青尖椒块，大火翻炒2分钟至汤汁基本收尽，出锅即可。
关于腊兔肉怎么做？兔肉脯的烹饪方法大浪就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
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