柠檬如何腌制(柠檬如何腌制鱼肉最好)
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所需物品：带盖的宽口玻璃瓶一个，大小根据需要而定。食盐若干，粗盐、细盐不论。青柠檬若干，去柄洗净，在阴凉处晾干。
制作步骤：
往宽口瓶洒一层盐作底盐，不必太厚；逐一将柠檬放入瓶中，放满一小半瓶子，再倒入食盐若干，以食盐略能覆盖柠檬为准；投入柠檬，直至满至瓶颈略下为止；倒入食盐，食盐能铺盖最上层柠檬为止；盖上瓶盖，密封程度不必很严格。最后，找一个阴凉、安全处放置瓶子即可。关于柠檬如何腌制(柠檬如何腌制鱼肉最好)小安就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
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1、将米椒洗净，用干毛巾将其表面水滴擦干，然后自然风干；2、将米椒剪成大小相近的小段；3、将米椒中过多的辣椒籽筛出；4、将剁碎的蒜蓉加入辣椒段中，并加入适量盐；5、将辣椒段紧密地放入干净的玻璃容器里，并将每层压实；6、放置阴凉通风处，约一周即可。
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4、把腌出来的水倒掉，再次沥干水分。
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