1. 首页 / 知识 /  正文

炒鸡骨架放什么调料?

炒鸡骨架放什么调料?

一些互联网上对炒鸡骨架放什么调料?这个问题比较感兴趣,这里,网友大飞就给大家详细解答一下。

炸鸡骨架的主要配料:由配料味精、花椒、八角、小茴香、鲜姜、盐、玉果、玉桂、料酒及调料孜然粉、辣椒粉,花椒粉、香油、芝麻、胡椒粉、沙姜粉、香葱粉组成,将所有材料混合即可。

具体做法:

1、将鸡骨架放入面糊中两边都沾上面糊;

2、热油锅,在6成热的时候下鸡骨架,低温炸熟,出锅;

3、加热油锅至9成热,再次下鸡骨架,高温油炸上色出锅;

4、用小刷子趁热蘸着调料刷在炸好的鸡骨架上,同时洒上熟芝麻和孜然。

关于炒鸡骨架放什么调料?大飞就先为大家讲解到这里了,关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧,希望可以帮助到你。