凉物有哪些(发凉的食物有哪些)
知识点插播：
很多南方的特色消暑小食都取材于富含丰富果胶（可溶性多糖类物质）的植物，例如冰粉（假酸浆）、烧仙草（仙草）、木莲冻（薜荔果）、石花膏（石花菜）、爱玉冻（爱玉子）等小食。分子结构本身松散的果胶在水或钙离子的帮助后，紧密性大大提高，可以形成半透明的膏状，如同天然果冻般清凉冰爽。
假酸浆来自于茄科，假酸浆属，又叫冰粉、大千生。©️图虫创意
云南的木瓜水、四川的冰粉都是用假酸浆的籽作原料加工制成的。
伏天之中，暑气尤盛，无论我们身处何方，终究都难逃夏日的大“烤”。面对这道难题，我们从古代就开始想解题思路，于是在中国的版图上发明出丰富多彩的消暑美食，让我们得以今时今日，可以靠这些清凉美味度过漫漫长夏。
本期话题讨论：在天气还热的当下，你的家乡还有什么特别的消暑小食呢？
文丨木木
文字编辑丨木木
图片编辑丨雪哥、小虎、兔子
封图丨图虫创意
本文由华夏风物原创，未经授权，谢绝转载
如有需要，请邮件联系wangzehua@zhidemai.com
- 冷饮喝过，再来碗凉面吧 -
点击阅读：从庙堂到江湖的消暑美味——中国凉面大赏
相关推荐
-
荆门天气荆门天气预报15天准确
提供湖北荆门天气预报，未来湖北荆门15天天气，通过详细了解湖北荆门天气预报以及湖北荆门周边各地区未来15天30天天气情。携程天气预报，为您及时准确发布中央气象台天气信息，便捷查询荆门实时天气预报明天天气预报一周天气预报，提供天气现象气温状况实况温度。提供湖北荆门今天天气预报查询服务，湖北荆门天气预报以及温度，湿度，空气质量，降水，风力，气压，紫外线强度等均可...
-
太原天气预报15天气太原15天气报天气预报
天气详情唐山市气象台16时发布未来24小时天气预报今天夜间晴太原天气预报15天气，西北风3-4级最低气温-15℃明天白天晴太原天气预报15天气，西北风1-2级最高气温-3℃播播小提示最近大风降温频繁太原天气预报15天气，请注意增加衣物太原天气预报15天气，加强自太原天气预报15天气我防护避免感冒。大风肆虐之时，要谨防高空坠物，消除火灾隐患。限行日历...
-
免费下载墨迹天气7.2墨迹天气v7080502下
3 4 墨迹天气2018年已覆盖SymbianAndroidiOSWindowsWinphone等平台经过7年多的发展免费下载墨迹天气7.2，墨迹天气已拥有过5亿用户免费下载墨迹天气7.2，天气日查询次数过亿， AndroidIOS双平台排名前20，中国生活服务类应用排名第2位，是全球下载量。可以在手机的应用市场下载墨迹天气应用程序查看天气预报以华为P10手...
-
今天7点30分天气预报明天的天气
今晚天气预报视频回放今天730分天气预报天气预报今天7点半最新天气预报明天的视频晚上直播的今天7点33分的天气预报今晚7点30分天气预报视频中午十二。晚上7点30分的央视天气预报，比方说错过了今天晚上7点40分回看上哪网站有视频。中央气象台7点30分天气预报给司机说走老路，他想起刘安娜说的老路可以看风景 老公路沿江修建，一边是青山 ，一边是绿水中央气象台7...
-
江西南昌婺源天气预报15天查询婺源十五天
2345天气王江西旅游天气频道提供婺源婺源天气预报,提前预测婺源天气预报一周10天15天40天查询。婺源文化和旅游区天气预报，及时准确发布中央气象台天气信息，便捷查询北京今日天气，婺源文化和旅游区周末天气，婺源文化和旅游区一周天气预报，婺源文。婺源天气预报，婺源天气预报一周，婺源天气预报15天，婺源本周天气预报，婺源下周天气预报，婺源天气预报15天查询，婺源...
-
最准的24小时天气预报洛阳洛阳天气预报24
预计24小时内我市大部分地区将出现45级偏北风最准的24小时天气预报洛阳，阵风67级，请加强防范贴心老贾再为大家带来最新天气从今天开始洛阳气温将俯。洛阳市天气预报，详细如下所示。清明节洛阳天气可能以晴天为主，气温20度左右穿风衣食宿最准的24小时天气预报洛阳的话，经济点的100150元。预计未来6小时内，济源焦作新乡鹤壁郑州洛阳许昌 7月20日1030，郑州...
-
急招船员随船出海普工 「中国远洋船员招
没关系想上船、我做这么多年了从来没听说过这个规矩的。只是抱着侥幸的心态来问的第一点，一直在招。出海是很辛苦的。背景离乡。年龄18-45岁之间，而且出海并不一定安全。如果你没有，无论你报厨师，不可能不需要考核证书的。如果你有船员证。但高工资难觅好船员，月薪可达10000急招元.大部分都是真的，最后拿了一千多，远洋有自己的船员学院。但是你所说的中介是否真的给你送...
-
甘肃天气预报15天查询平凉今天平凉天气预
围观天气提供甘肃平凉天气预报15天天气，方便大家查询平凉天气预报15天，内容包括温度降雨以及空气质量数据，辅助根据天气情况安排工作以及生活，查。围观天气提供甘肃平凉天气预报平凉7天15天天气，方便大家查询平凉天气预报包括温度降雨以及空气质量pm25的24小时平凉天气实时数据，能及。平凉天气预报 平凉 今日 天气 星期三 16 ~ 6 西风 lt3级 平凉 明...
-
朝阳明日天气24小时预报北京朝阳明日24小
【24小时预报】今夜到明天晴间多云朝阳明日天气24小时预报，南风转北风3～4级，-9～1℃。天气寒冷，请做好保暖。【区县24小时预报】张店 晴间多云 -9～1℃沂源 晴间多云 -8～1℃博山 晴间多云-7～1℃淄川 晴间多云 -8～1℃临淄 晴间多云 -9～1℃周村 晴间多云 -9～1℃桓台 晴间多云 -6～1℃展开全文高青 晴间多云 -8～1℃【未来五天天...
-
天气杭州预报15天查询西安天气
ip138天气预报为你提供快速准确的杭州地区一周，未来7天，未来10天，未来15天的天气预报和气象趋势预测，杭州天气预报主要指标包括每天最高气温最低。中央气象台最新发布杭州天气预报15天查询，天气预报网提供杭州未来15天天气信息，包括杭州天气健康指数交通旅游生活指数实况气温查询等，为你及时了解浙江杭州气象。本地宝杭州天气栏目提供杭州天气预报杭州市天气杭州市天...
-
重庆天气预报未来40天的重庆40天气预报
重庆天气网提供重庆天气预报40天，重庆未来40天天气预报，通过重庆天气预报40天查询，及时了解重庆各地区未来40天的天气状况，温度，降水量预报。东阳15天天气预报重庆天气预报一周 重庆天气预报 04月27日 星期三白天 晴，32℃，微风，无持续风向 夜间 晴，。#重庆天气预报40天#寅森标签网为大家收集整理关于重庆天气预报40天的信息，让大家快速找到自己想要...
-
怎样设置本地天气预报天气地区怎么设置显
当我们在遇到了Win10怎么显示本地天气的时候，那么我们应该怎么办呢今天就一起来跟随知识屋的小编看看怎么解决的吧 Win10怎么显示本地天气。win8的开始屏幕界面的天气非常直观，天气预报尽在掌握，该如何解决win8设置本地天气这个难题呢下面是学习啦小编收集的关于win8设置本地天气的。最近有用户在使用win10电脑的时候发现屏幕下方的天气功能不见了，自己无...
-
天气预报几天最准天气预报一般几天内准
天气网提供西安天气预报15天，30天，今日天气，明天天气，西安未来一周的天气预报，陕西西安天气，西安实时天气查询，西安天气预报一周，7天，10。围观天气提供全国城市区县乡镇一周内天气预报查询，通过对本地天气查询可以了解到未来7天15天天气预报的详细情况，包括温度降雨以及空气质量。最准天气预报软件排名第一，现在网络上的天气预报软件形形色色没有一款特能够查看全国...
-
广东清远天气预报清远云冰山天气预报
清远天气预报实时更新一周天气预报空气质量穿衣建议等官方权威信息，甚至预报你家1小时内是否下雨清远天气预报就看米胖天气，页面简洁打开。清远天气预报，清远天气预报还提供广东各区县的生活指数健康指数交通指数旅游指数，及时发布清远气象预警信号各类气象资讯。清远天气预报30天每天为您准确及时的播报清远未来152030天一个月的天气情况，清远旅游出差请多关注清远天气预报...