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香菇烧排骨怎么做(香菇烧排骨的做法)

1、材料:香菇、排骨、姜片、酱油、咭汁;

2、将排骨,香菇洗净过开水,去泡沫;

3、放入姜片,盖盖后,上高压大火烧有气后,5分钟后关火;

4、等气放完,加入酱油、咭汁,不加盖,中火烧滚,酱油着色后,加下洗净,切好的香菇;继续烧,当稍微收汁以后加一小把冰糖,再开大火收汁水即可。