鸡蛋的营养成分有哪些？ 爱问知识人
鸡蛋的营养成分有哪些？
鸡蛋的营养成分是非常全面的，在鸡蛋中，含量最丰富的是蛋白质，补充蛋白质是最好的。鸡蛋中氨基酸多达十八种，而且配比非常恰当，很容易被人体吸收和利用，鸡蛋中氨基酸，人体在吸收之后，其利用率可达95%，能够满足女性朋友月子期间的需求。 此外，鸡蛋中含有其他的营养物质，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H还有叶酸，这些在鸡蛋中都是能够找到的。而且，在鸡蛋中，还含有钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等矿物质因素。
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