西红柿马铃薯牛尾汤有哪些营养？ 爱问知识人
西红柿马铃薯牛尾汤有哪些营养？
牛尾含有丰富的氨基酸、钙、磷、锌、铁等矿物质以及多种维生素，具有补气养血，强筋健骨的功效，一直是人们用来滋补养神的上佳补品。而西红柿不仅是女性养颜美白的必吃食品之一，同时对于中老年人来说，西红柿也是不可多得的养身佳品。西红柿可以有效防止衰老，其所含的番茄红素是很强的抗氧化剂，给人体补充足够的番茄红素，可以帮助人体有效抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病。
此外，常吃西红柿还有助于降低心血管疾病的危险。心血管发病的头号元凶即是自由基造成的身体退化。因此，食用西红柿给人体补充足够的番茄红素便可以有效防止自由基造成的身体退化，从而起到减轻和预防心血管疾病，降低心血管疾病危险性的功效。此外，马铃薯也是抗衰老的有益食品。
由此可见，这道西红柿马铃薯煲牛尾汤具有很好的滋阴补阳，强筋健骨的功效,不但能有效缓解腰膝酸软疼痛，还能帮助改善骨质疏松的症状，是经常因为骨质疏松而崴脚、四肢疼痛、身体虚弱的患者不可错过的食疗偏方。
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