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腊肉与腊肠如何吃才好

1、腊肉和腊肠可以一起炒菜吃。

2、腊肉和腊肠用温水洗净,放入锅中蒸30分钟。

3、晾凉后,切成薄片。

4、青红椒切圈,姜切丝、蒜拍扁切碎;炒锅放少许油,花椒、姜丝、蒜碎炒香。

5、放入青红椒翻炒;放入腊味翻炒,加入生抽、糖,略点一些开水;大火收干即可起锅。