芝士是什么意思(芝士是什么)
一些互联网上对芝士是什么意思(芝士是什么)这个问题比较感兴趣，这里，网友小安就给大家详细解答一下。
芝士一般指奶酪（奶制品），是奶酪的别称。芝士，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，奶酪的英文是Cheese，所以“芝士”是其音译，而奶酪是意译。其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
关于芝士是什么意思(芝士是什么)小安就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
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