1、工具/原料：黄豆、酱油、盐、木耳、面筋、豆腐。 2、黄豆泡一夜，榨汁。榨好的豆浆，用细纱布过滤。 3、大火烧开，熬煮时，撇掉浮沫。 4、用冷水调和内脂，比例盒子上都有说明。 5、大火熬开后的豆浆，凉1分钟左右，冲入有内脂的锅里。 6、豆腐皮、面筋、还带、加入凉水锅里煮。 7、豆腐脑上加上卤汁。 ...

豆腐,豆浆,电解质,卤水,黄豆，为什么豆腐是白色的？原料是什么颜色？原料是黄豆，黄豆磨成豆浆，豆浆可以直接喝，可以取出表面凝结的膜晒干就是腐竹，也可以加入电解质，加入电解质会使凝胶聚沉（应用于卤水点豆腐，明矾净水，河口三角洲的形成），豆浆就会聚沉成块状，就是豆腐，聚沉的很平整所以光反射很充分成为白色，豆腐的软硬和卤水有关，加入NaCl食盐聚沉最软，不成形基本就是豆腐渣，MgCl2比较常见的做豆腐脑的原料，CaSO4（石膏）就是做我们经常吃的 ...

食物,韭黄,南瓜,蛋黄,黄豆，黄色食物有小米、黄豆、玉米、南瓜、红薯、胡萝卜、韭黄、蛋黄、金针菇、黄花菜、菊花、柑橘、橙子、柠檬、枇杷、菠萝、木瓜、蜂蜜等。黄色食物有益于脾胃。 ...

油菜,绿豆,豌豆,黄豆,吃什么，珠颈斑鸠主要以植物种子为食，特别是农作物种子，如稻谷、玉米、小麦、豌豆、黄豆、菜豆、油菜、芝麻、高粱、绿豆等。有时也吃蝇蛆、蜗牛、昆虫等动物性食物。珠颈斑鸠，又名鸪雕、鸪鸟、中斑、花斑鸠、花脖斑鸠、珍珠鸠、斑颈鸠、珠颈鸽、斑甲，是分布在南亚、东南亚地区以及中国南方广大地区的一种常见的斑鸠。珠颈斑鸠体长30厘米左右，和鸽子大小相似。通体褐色，颈部至腹部略沾粉色。最引人注意的是它的颈部两侧为黑色，密布白色点斑，像 ...

1、准备黄豆四百五十克，挑出品质不佳的黄豆。2、加适量的清水泡发黄豆两个小时到三个小时。3、用带果蔬模式的豆浆机，或者料理机，一次放入适量的黄豆和清水，把黄豆打碎。4、用滤布过滤豆浆。5、这个是已经过滤好的生豆浆。6、这个是点豆腐用的葡萄糖酸内脂。7、生豆浆煮沸，撇去浮沫，煮的过程中要不断的搅拌防止粘锅，煮开后再煮五分钟，让生豆浆充分的煮熟，关火静置八分 ...

十大高蛋白食物排行榜？，蛋白质,健康，蛋白质是维持人体肌肉、骨骼和神经稳定的重要物质，所以在平时的饮食习惯中，要多吃一些蛋白质含量高的食物，这样身体才会更加健康。十大高蛋白食物排行榜：1、豆腐2、黄豆3、蚕豆4、猪皮5、花生6、鸡肉7、鸡蛋8、虾9、鸭肉10、猪瘦肉1、豆腐详细介绍：豆腐的营养成分非常高，不仅有超高的蛋白质，里面还含有大量 ...

1、中火保持沸腾状态，煮6~10分钟即可。大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。2、中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种：极大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1～30克；大粒：百粒重18.1～24克；中粒：百粒重12. ...

1、面条500克、黄豆50克、黄豆芽30克、五花肉100克、鲜香菇3朵、芹菜50克、心里美萝卜30克、黄瓜30克、白萝卜30克、香椿30克。甜面酱1袋、干黄酱1袋、猪肉馅半斤、香菇2把、葱段、姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、料酒适量。2、黄豆清水泡发，入开水锅焯熟捞出。黄豆芽入锅焯熟。五花肉、鲜香菇洗净切成半厘米见方的小丁。心里美萝卜、白萝卜、黄瓜去皮切丝 ...

1、一般高压锅煮黄豆10-15分钟。高压锅比普通锅更快速的将黄豆焖得软烂。值得注意的是，虽然高压锅的功力很强大，但是黄豆也要先用清水泡发30分钟。2、除此之外，放入锅中焖煮的时候要注意黄豆和水的比例，1杯黄豆要加3杯水，这样煮出来的黄豆口感才会达到最佳的。 ...

1、谷薯类。大米、小米、面粉、粳米、大麦、高梁、黄豆等。 2、肉禽蛋类。猪肉，鸡，猪肝，鸭蛋，鹌鹑（蛋），鲫鱼，兔肉，蛙肉，龟肉，甲鱼等。 3、蔬菜。韭菜，大蒜，葱，洋葱，山药，菠菜，芹菜，芥菜，莴笋，油菜，香椿芽，胡萝卜，豌豆苗，茄子，菜花，柿子椒，白菜，黑木耳，黄花菜等。 4、水果。大枣，花生，芝麻，栗子等。 ...

1、食材：旱萝卜1个、黄豆50克、花生油20克、酱油10克、盐2克、尖椒1个。 2、准备一个旱萝卜，不大不小，正好做成一盘。 3、将旱萝卜去掉外皮，再切掉根和须子，用刀切成细细的丝，再将干辣椒切成小段。 4、在小锅中放入清水，水热后，先将黄豆煮熟。 5、在炒锅中放入适量的花生油，将干辣椒段放入锅中，炸出香味。 6、将旱萝卜丝倒入锅中，用铲子来回翻炒。 7 ...

1、主料：黄豆1斤、水6斤、米醋一大勺。2、黄豆用水泡一晚，用豆浆机打成豆浆。3、把豆渣过滤掉，再把豆浆倒入锅中，大火煮开。4、关小火在煮10分钟，用勺子勤搅动，不要糊地。观火凉到80度左右，也就是5-6分钟的时间再到白醋。5、米醋倒在大勺中。6、慢慢地倒在锅中，用勺轻轻的搅动。发现适合豆渣分离了这时就不要动了。让豆腐沉淀一会，再把上面的谁撇出去。如果你 ...

1、豆腐脑：（1）准备材料：大豆250g、水2500g、内酯稍许。（2）大豆泡入水中6小时。（3）用豆浆机将黄豆制成豆浆。（4）过滤网过滤出杂质。（5）将豆浆导入容器中。（6）将内酯与水搅拌均匀。（7）将内酯水倒入豆浆中；15分钟后豆腐脑就完成了。2、配料：葱花，肉丁，木耳，酱油，老抽，清水，盐，由，水淀粉，拌匀煮开而成即可。 ...

“雨越下越大,后面再怎么”写一个比喻句怎么写？，，“雨越下越大,后面再怎么”写一个比喻句：雨越下越大，仿佛一座巨大的珠帘挂在天地间.雨滴宛如黄豆般敲打着地面.雨滴像无数颗断线的珍珠洒落下来。比喻句：1、那雪，就如白玉，铺满了大地，让你感觉来到了天界。2、原始森林就像是一个性格粗犷骠悍的山野大汉。3、人潮卷来卷去，地坝变成了露天舞台。4、美 ...

1、毛豆不是黄豆。 2、毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。3、毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区，种子发芽温度为10-11℃，15-20℃迅速发芽。毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养， ...

1、生抽酱油某些氨基酸是有味道的，多为酸、苦、鲜味。2、具体如：半胱氨酸是强酸味的、谷氨酸是酸味并且带有鲜味、精氨酸是强碱味、 生抽酱油多为黄豆发酵而成，大豆中含有较多的蛋白质，发酵过程中毛霉等微生物产生蛋白质水解酶，将蛋白质水解为多肽和氨基酸、多肽和氨基酸具有鲜味，故酱油吃起来是鲜的。放置过久，蛋白质水解过度，故氨基酸比例提高，所以是酸的。 ...

《点绛唇•秋分》桂子飘香，时平昼夜黄花透。爽风清叩，秋水吹纹皱。 万亩农田，玉米加黄豆。经年候，田园如旧，收种当童叟。天 气 Weather秋分时节，风扫落叶燕南归，雨稀阳和硕果垂。壮丽山河枫叶美，秋高气爽白云飞。今天乐东天气预报一周的天气我市上空乐东天气预报一周的天气的云量会逐渐增多，天气由晴会转多云，夜间到明天局部有小阵雨。这次降水过程很弱，若下雨量也很 ...

蚝油是什么做的？，蚝油,蛋白质,豆酱,鱼酱，现代蚝油主要是黄豆做的，加入少量调料而成，传统生蚝制酱法已经失传。人类制酱法主要有两种从历史上看，人类制酱法主要有豆酱法和鱼酱法两种，历史均比较悠久。人体需要蛋白质，但蛋白质无法储存，无法合成，只能通过食物补充，豆类、鱼类是蛋白质含量较高的两种食物，但豆类的蛋白质多是粗蛋白，好蛋白不足，且不易吸 ...

1、木瓜鱼身汤木瓜750克，鲩鱼身600克，盐1汤匙，姜片3片，油1汤勺。木瓜削皮、削皮、切片。起油锅，放进生姜片，煎香鲩鱼身。 番木瓜放进煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗开水倒人锅中，与已煎香的鱼身同煮一会儿。将鱼身连汤倒回堡内，用慢火煲1钟头，下盐调料，就可以食用。 2、番木瓜黄豆猪蹄汤猪脚1只，番木瓜1个，大豆80克，姜3片，盐适量。大豆清洗，凉水侵 ...

1、豆瓣酱常见有两种，一种祁县豆瓣酱，是咸辣的，里面是辣椒和蚕豆瓣，常见的就是做水煮肉片用的只要调料；另一种是黄豆豆瓣酱，可以生吃，比如蔬菜蘸酱，也可以炒菜用来调味。2、豆瓣酱主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等，里面加辣椒的，其味鲜，整体口味是偏辣，可直接吃，也可用来炒菜，适合喜欢辣的人。豆瓣酱有很多种吃法，具体还要看个人口味决定怎么去吃。 ...