肉蔻的功效与作用(肉蔻的功效与作用做菜)，功效与作用,肉蔻,做菜,功效,作用，很多人对肉蔻的功效与作用(肉蔻的功效与作用做菜)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小安就给大家详细解答一下。
1、肉豆蔻是属于中药材的一种，具体来说肉豆蔻是属于一种药食两用的食物，首先肉豆蔻是可以入药的，而且我们在烹饪中也可以用肉豆蔻来作为调料吃。2、在肉豆蔻中是含有多种的挥发油存在的，特别是在油中的主要成分，实际上是属于萜烯类的物质，同时肉豆蔻中还含有大量的 ...

做菜咸了怎么解决(做菜咸了怎么才能变淡)，咸了,做菜,怎么才能,变淡，很多人对做菜咸了怎么解决(做菜咸了怎么才能变淡)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小郑就给大家详细解答一下。
1、做菜咸了可以往里面加水，会降低菜的咸味，不过这样会使得菜变味道。2、加糖，糖的甜味可以使得菜变得没那么咸。3、加醋，醋的味道会让使咸味降低很多。4、可以往里面加几片土豆，土豆可以吸收咸味。5、或者往里面放几块豆腐，豆腐可以吸附菜的咸味。
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做菜放醋太多怎么办？，做菜,放醋,醋放多,炒菜,太多，很多人对做菜放醋太多怎么办？这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小安就给大家详细解答一下。
1、如果你在做菜时不小心醋放得多了，你可往菜中再加几滴酒，可使原有醋的酸味减轻；2、可以放稍许的白糖，这样味道很好，吃起来也爽口；3、做菜醋放多了，只要多加热一会儿就行了，因为醋酸很容易挥发，多烧一会儿就不酸了；4、可撒放少许小苏打,利用小苏打和醋酸反应，酸味即可消除。
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做菜如何收汁(做菜收汁要盖锅吗)，做菜,收汁要盖锅吗，很多人对做菜如何收汁(做菜收汁要盖锅吗)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编大飞就给大家详细解答一下。
做菜时，收汁的方法:1、收汁时不盖锅盖，用中小火，翻动菜品，使里面的水分减少即可；2、勾芡，有多种：浓芡、薄芡、水晶芡、汤芡，是菜肴出锅前的倒数第二道操作。须在菜肴已经烧好、作料已经放全，小火下进行。勾芡时要一边操作一边看，恰到好处时，立即停止。
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鸡粉,做菜,炒菜,爽口,鸡粉是什么，听说香港人做菜都是用鸡粉的？鸡粉是什么东西？鸡粉可以看做是鸡精的升级版，我家这里是用家乐鸡粉的，这个鸡粉是取自于新鲜鸡肉的，粉末特别细，做菜的时候很入味快，还不会盖住食材本身的原味。用来做上汤菜、炒菜，鲜甜爽口，做蒸肉饼特别能显出肉味圆润，做腌冻肉的时候放一点则是可去除雪柜味。你去超市就能看到，推荐你试试！ ...

1、做菜：啤酒开盖后24小时内，还未发生变质，是可用来做菜的。我们在做啤酒鸭或者卤菜时，可以往锅里加入几勺啤酒，能起到去腥提鲜的作用，非常美味。 2、洗头发：啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗头发可以起到去屑作用，还能使头发变得乌黒柔顺、富有光泽。在用啤酒洗头时，我们先把头发清洗干净，然后往清水里加入少量的啤酒和一勺白醋，把头发浸湿，头皮加以按摩，最后再跟 ...