怎么炒白果(怎么炒白果好吃又简单窍门)
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炒白果的主料:白果(干)200克。辅料:蔬菜4颗,胡萝卜1根,五花肉半斤,大蒜2根,盐1/3勺,酱油3勺,油2勺。
1、将所需材料洗干净,切好装盘备用。
2、把蔬菜叶子切了装盘备用。
3、倒油加点蒜或者葱头把白果炒一下。油炒过的白果要好吃哦,懒人也可以无视这步直接进入下面。
4、把不易熟的先炒倒油大蒜放下炒香,肉,胡萝卜菜头可以一同下锅炒。
5、将油炒过的白果倒进同时也!把之前准备好的一起加进去翻炒。加酱油盐鸡精等调味料。
6、翻炒两分钟关火起锅。
烹饪技巧:白果可以去市场买切好的,可以用水冲下,把合在一起的撕开。用油过滤炒下白果,炒出来的白果比较香,不要炒太久哦,不然白果就成炸白果啦!炒不易熟蔬菜油可以放少点。白果油炒过不用放太多油。
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