怎样揉出光滑的面团(怎样揉出光滑面团)
一些互联网上对怎样揉出光滑的面团(怎样揉出光滑面团)这个问题比较感兴趣，这里，网友老北就给大家详细解答一下。
水和面的比例需适当均匀，一边和面一边加水，直至絮状的面变成面团；揉面手法很重要，使用腕力重复两个动作：向前推和折叠面团，每次完成这两个动作后将面团旋转90度后再重复这两个动作；控制揉面团的力度，并且时间得够，面粉揉成面团之后再用力揉15分钟左右为宜；揉好后将面团放置在阴凉处醒发，几分钟后即可得到光滑的面团。关于怎样揉出光滑的面团(怎样揉出光滑面团)老北就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
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