尤鱼怎么做好吃 爱问知识人
尤鱼怎么做好吃
香芹爆炒鲜鱿的做法 鲜鱿鱼和香芹菜，洗干净 把鱿鱼皮扒开去掉，连尾巴上的皮也扒开去掉！ 在鱿鱼肚子上轻轻用刀斜着划痕 对半切开、横切块 鱿鱼须也要扒开皮去掉、 切好后放一勺料酒抓匀备用 锅里放水烧开倒入鱿鱼、放几根姜丝一起灼！ 再一次烧开捞起 姜丝、蒜瓣!备用 锅里放油烧热、放入姜丝蒜瓣爆炒、倒入鱿鱼炒、放入一小勺生抽、小半勺老抽！ 爆炒三分钟放入芹菜和一个切好的青辣椒 放入芹菜不要炒太久、(芹菜容易熟、太熟口感味道不好)翻炒几下放入：小半勺味精，一小勺鸡精、小半勺盐、再来一点点酱油提色! 最后装盘！
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