1、食材：虾400克、盐适量、食用油适量、葱适量、料酒适量、番茄酱适量。2、对虾从背部剪开挑去黑线洗净控水。3、锅中倒油，投入大虾迅速翻面变红起酥捞出。4、锅中留少许油下番茄酱炒出红油。5、大虾沿锅边烹入调料大火炒匀，倒入小半碗温水。6、开盖投入葱段，加盐调味，大火收汁见汤汁收紧、油亮、颜色变深时即可出锅。7、虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每 ...

如何在家自制火锅？，火锅,火锅调料,美食,菜谱，朋友来小聚家里吃火锅，图个热闹开心，可以自己熬火锅底汤，准备丰富的蘸料，这样的火锅关键好吃还放心。重点是汤底和蘸料。鸳鸯火锅锅底◆清汤的锅底，锅里放入骨汤（没有可以用水），把少量大米洗净加水用豆浆机或者料理机打成米浆倒入锅内，再加入切好的姜片，葱段。放入一小把枸杞，放点扇贝柱提鲜，放入两三个 ...

1、冬瓜和绿豆能够一起吃，可以做成冬瓜绿豆汤。2、冬瓜绿豆汤是由冬瓜、绿豆等为主要食材做成的一道美食，调料有姜片、葱段、盐等，通过煮的方法制作而成。3、原料：冬瓜200克，绿豆100克。辅料：姜片10克，葱段30克，盐3克。4、做法：冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3立方厘米的块；绿豆淘洗干净，备用。锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中 ...

1、冷冻的饺子一般建议煮8~10分钟左右，具体可以根据饺子的大小和馅的类型进行调整。2、煮饺子的水烧开后，放入15~20毫升食用油，随后再加入提前切好的葱段，煮30秒钟左右；待水再次沸腾时，放入速冻饺子，用勺子背面，沿着锅底，慢慢朝顺时针方向推动，防止饺子粘在锅底；开锅以后，加入清水，继续煮，如此反复3次，等饺子都漂在水面上，个个都鼓起大肚子，就熟了。 ...

1、食材：鱼干300g、油适量、葱适量、蒸鱼豉油适量。 2、做法：备料葱，菜脯，小鱼干。热锅加油，将姜丝及菜脯丝下锅爆香。 3、将鱼干冲洗控水下锅。煎至鱼干出味微干香，再加适量蒸鱼豉油。再加适量葱段提味，一份香葱鱼干就完成了。 ...

1、朝天椒切段，葱切断，生姜切丝。2、干米粉提前用温水泡软。3、锅里烧开水，煮熟的米粉捞出备用。4、鸡蛋加入2克盐打散成蛋液，锅里倒油烧至7成热，倒入蛋液。5、等蛋液起泡基本成型，用铲子快速翻炒，可以适当炒老点好吃，盛出备用。6、锅里留一点底油烧热，下入姜丝，葱段，辣椒段爆香。7、倒入煮熟的米粉翻炒几下。8、倒入蚝油，盐2克调味。9、快速翻炒均匀，避免粘 ...

小小编辑为大家解答以上问题。家常菜爆炒鱿鱼做法，家常菜爆炒鱿鱼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、材料：鱿鱼350克，盐10克，油20克，姜片25克，蚝油20克，葱段30克，红辣椒60克，洋葱80克，青椒60克。2、将青椒，红椒，盘子，洋葱，鱿鱼切成小块，装盘。3、把锅里的水烧开。水烧开后，将鱿鱼焯3分钟，捞出备用。4、锅内放油，油热后放入葱姜 ...