如何腌制芒果(如何腌制芒果的做法)
一些互联网上对如何腌制芒果(如何腌制芒果的做法)这个问题比较感兴趣，这里，网友老北就给大家详细解答一下。
1、准备一个瓦缸、几片瓦片、生芒果、粗盐；
2、首先，选取一些生芒果，半生不熟影响口感，瓦缸装水过半，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止；
3、然后，把芒果放进去，用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去，以确保芒果的每一个部分都浸泡在盐水中，把缸口盖住，腌三至四天；
4、三至四天后，把芒果从缸里拿出来，然后把它们浸泡在清水中五分钟，腌制过芒果的盐水如果还很清澈的话就不用倒掉，可以留着下次再加些粗盐用；
5、把芒果的皮削掉，削掉皮后的果肉如果是干干的，这样的芒果才香脆，如果削掉皮后的果肉是深黄色，软软的，就会影响其它芒果的口感，挑选出来；
6、把削好的芒果切片，然后浸泡在干净的水里面约一个半个小时，过后把水倒掉，加入几汤匙的糖搅拌在一起，再放入冰箱冷藏就行了。
关于如何腌制芒果(如何腌制芒果的做法)老北就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
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