嘉祥的地方美食有哪些?
1、马集烧鸡
马集烧鸡选料讲究,采用火鸡或家养鸡为原料,一般每只鸡重量为1斤至2斤,最大的公鸡重量不过3斤,宰杀之后立即烹制,确保了肉质鲜嫩。配以20多种佐料,刚出锅的烧鸡色泽鲜亮,香烂可口,味道鲜美。
2、纸坊顺达肠汤
肠汤酸辣可口,配料讲究,香气逼人。
3、高记羊汤
羊汤原汁原味,水脂交融,质地纯净,鲜美爽口,开胃健脾。羊肉吃在口中,鲜而不膻,香而不腻,烂而不糊,不仅是一道适口的美食,而且还有更多药膳功能,能够温中散寒、强筋壮骨、健脾养胃、滋阴壮阳、养颜美容。
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