• 什么是载体蛋白(载体蛋白是什么)

    什么是载体蛋白(载体蛋白是什么),载体,蛋白,很多人对什么是载体蛋白(载体蛋白是什么)这个问题比较感兴趣,这里,金色百科小编小张就给大家详细解答一下。
    1、载体蛋白是多回旋折叠的跨膜蛋白质,它与被传递的分子特异结合使其越过质膜。2、其机制是载体蛋白分子的构象可逆地变化,与被转运分子的亲和力随之改变而将分子传递过去。3、载体蛋白需要同被运输的离子和分子结合,然后通过自身的构型变化或移动完成物质运输的膜蛋白。4、载体蛋白促进扩散时同样具有高度的 ...

    2023-04-17
  • 乳蛋白是什么意思(乳蛋白是什么东西)

    乳蛋白是什么意思(乳蛋白是什么东西),白是,乳蛋,蛋白,什么东西,什么意思,很多人对乳蛋白是什么意思(乳蛋白是什么东西)这个问题比较感兴趣,这里,金色百科小编大浪就给大家详细解答一下。
    乳蛋白是乳腺上皮细胞合成的,是乳中特有的一组磷蛋白,含有大量的磷和钙。乳蛋白以磷酸酯键与丝氨酸的羟基结合,乳蛋白中还含有少量己糖、氨基糖和唾液酸等残基。乳清蛋白质是指溶解分散在乳清中的蛋白,约占乳蛋白质的18%~20%,可分为热稳定和热不稳定乳清蛋白两部分。 ...

    2023-04-17
  • 蛋白是什么意思(蛋白是什么意思啊)

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    蛋白又名鸡子白,异名鸡卵白,为雉科动物“鸡”卵中的蛋白,是常见的食品。而且蛋白的口感丝滑,富含多种营养物质,其中蛋白中的蛋白质含量最为凸出。鸡子白至少有3层,外层及内层都比较稀薄,中层约占全鸡子白的65%,因为其中约含0.3%的纤维状粘蛋白,故较粘稠,而内外2层则含此种粘蛋白极少。每100克含 ...

    2023-04-17
  • 胰岛素抵抗的诊断标准是什么呢? 爱问知识人

    低于,女士,男士,胰岛素抵抗,蛋白,胰岛素抵抗的诊断标准是什么呢?另外具有2个或大量成份:1.血压提高大于140/90mmHg。2.血液甘油三酯大于1.79mmol/L,或密度高的蛋白胆固醇男士低于0.9mmol/L,女士低于1.09mmol/L。3.中心性肥胖。腰臀比男士超过0.9,女士超过0.85。4.微量白蛋白尿超过20mg每分,或尿白蛋白比肌酐超过三十mg,以上为胰岛素抵抗的诊断标准。 ...

    2023-03-31
  • 鸡蛋为什么要分有蛋白和蛋黄?

    蛋黄,母鸡,作用,蛋白,鸡蛋,鸡蛋是由母鸡体内的一对卵巢产生出来的。母鸡受精以后,蛋黄才开始出现白色的透明的小点,这些白色小点是小鸡生长发育的必备条件。  蛋黄可给在蛋壳内发育的小鸡提供大量营养。蛋黄也是人类很有营养价值的食物。  蛋白起着保护蛋黄的作用,蛋黄上的白色小带起着保持蛋黄在鸡蛋壳中间的作用。这两条纽带好象一张吊床,是蛋壳内正在发育的小鸡娃娃的“摇篮”。 ...

    2023-03-31
  • 蛋白质分为几类? 爱问知识人

    分类,蛋白,成分,结构,合蛋,蛋白质的分类★蛋白质的种类繁多,分子庞杂,功能各异,化学结构大多不清楚,故蛋白质分类常按其分子形状、组成、溶解度和功能分类。一、按分子形状分类球状蛋白质蛋白质分子长短轴之比小于10。生物界多数蛋白质属球状蛋白质。【举例】纤维状蛋白质蛋白质分子长短轴之比大于10。多为生物体的结构材料。【举例】二、按组成成分分类单纯蛋白质蛋白质组分中只含有α-氨基酸。天然蛋白质大多属于此类。【举例】缀合蛋白质如前所述,此类蛋白由单 ...

    2023-03-31
  • 什么是荞麦? 爱问知识人

    荞麦,脂肪,蛋白,知识,半胱,什么是荞麦?荞麦含有丰富的蛋白 质、脂肪、芳香苷(芦丁)、烟酸、食 物纤维,含有较多的胱氨酸和半胱氨 酸。另外,荞麦中含的维生素B2、尼克 酸、叶酸也高于其他主要粮食作物。 ...

    2023-03-31
  • 线粒体的膜上有糖蛋白吗,详点 爱问知识人

    蛋白,内膜,线粒,细菌,富含,没有线粒体膜线粒体的内外膜均由磷脂双层组成,其中镶嵌有蛋白质,类似一般的细胞膜。然而这两层膜具有很不同的特性:包围整个细胞器的外膜约含50%质量的磷脂,并且包含很多酶,参与肾上腺素的氧化,色氨酸的降解及脂肪酸的延伸等等。而线粒体内膜包含100多种不同的多肽,蛋白相对磷脂的比例相当高(质量比3:1,大约一个蛋白分子对15个磷脂)。此外,内膜富含一种少见的磷脂心磷脂,是细菌的质膜所特有的。外膜包含很多称作“孔道蛋白 ...

    2023-03-31
  • 海茸的功效是什么? 爱问知识人

    功效,作用,知识,消脂,蛋白,海茸的功效是什么?其含有的岩藻黄质能促进蛋白进行脂肪分解,起到消脂作用 ...

    2023-03-30
  • 金属离子有哪些 爱问知识人

    质部,知识,蛋白,酶类,水后,金属离子有Na+、Mg2+、Al3+、K+、Ba2+、Fe2+、Fe3+、Cu2+、Ag+、Zn2+、Mn2+等等。金属离子是某种物质溶于水后的金属元素的离子,简单的说就是分子组成的物质中的金属元素。绝大部分金属离子是阳离子,但IVB-VIII族金属可以生成阴离子。金属离子是维持多相体系的渗透平衡的重要组成部分,也是广泛的酶反应的必要组成部分。有些酶类的催化活性,除了蛋白质部分外,还需要金属离子,即金属离子是酶 ...

    2023-03-30
  • black的对应词是什么?

    蛋白,变黑,白种人,反义词,黑色,black[blAk]n.黑色, 黑颜料, 黑人adj.黑色的, 弄脏了的, 忧郁的vt.(使)变黑, 涂黑所以反义词为:white[(h)wait]n.白色, 蛋白, 白种人adj.白(色)的, 白种人的 ...

    2023-03-30
  • 蛋白粉可以长期吃吗? 爱问知识人

    服用,蛋白粉,蛋白,长期,期吃,蛋白粉可以长期吃吗 ?蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体。蛋白质是人体必需的三大营养素之一,长期适量摄入对人体没有害处。你的这种情况,既然服用蛋白粉对你的身体健康有益,那么就可以坚持服用一段时间。但是任何东西长期服用对人体都是有害的。 ...

    2023-03-30
  • 孕晚期吃什么

    蛋白,语音,孕晚期,孕晚期吃什么,素高,语音内容孕晚期最好多吃含蛋白高、含维生素高的营养物质,可以多吃牛羊肉、鱼虾等,最好多吃芹菜、萝卜、冬瓜、莴笋等,可以用适当的吃坚果,比如开心果、花生、核桃等。不建议吃甜食,比如蛋糕、奶油等食物,以免引起胎儿过大。因为孕晚期胎儿发育已经完善,如果吃高热量、甜食高的食物容易引起胎儿过大。孕晚期最好注意适当活动,不要长期卧床休息,以免引起难产,最好不要剧烈运动,以免引起胎心过快,严重时引起缺氧等。如果孕晚期 ...

    2023-03-30
  • 面筋是豆制品吗

    面筋,谷蛋白,少许,麦醇,蛋白,面筋并不是豆制类食品。面筋是植物性蛋白质,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是“水面筋”。面筋食品发源于“中国面筋食品之乡”湖南省平江县,发展至今已有20多年的历史,据史料记载,面筋始创于我国南北朝时期,是 ...

    2023-03-30
  • 香肠煮多久

    遇热,蛋白,多久,文火,表层,香肠煮20-30分钟即可。如果用开水入锅煮香肠,香肠的表层蛋白会遇热大幅度收拢,从而影响受热,因此在煮香肠的时候,需要冷水下锅,水开后转文火煮20-30分钟即可。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味香肠和广味香肠。另外,世界上最长的香肠是2008年12月27日,在罗马尼亚首都布加勒斯特,厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠,从而打破世界记录。 ...

    2023-03-30
  • 动物细胞有细胞壁吗

    细胞,蛋白,单细胞生物,外壳,微生物,动物细胞没有细胞壁,但是微生物有.那些单细胞生物的细胞壁是肽聚糖构成的.几丁质也是一种蛋白聚糖,多见于有硬壳的昆虫的外壳 ...

    2023-03-30
  • 面筋简介(面筋的热量高吗)

    1、面筋的热量并不是特别高,因为面筋是将面粉在水中揉洗,除去表面的粉浆后留下来的一种特殊的蛋白质食物,因此它的热量是不会太高的。一般家里吃的话,买上一个回来就可以炒上一大盘,够好几个人吃了。这样算下来的话,每个人吃的量并不是很多,所摄入的热量也就不是特别高了。2、面筋是植物性蛋白质,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面 ...

    2023-03-06
  • 自己用电饭煲做蛋糕,虽然好吃但是都塌了,为什么?该怎么做?

    自己用电饭煲做蛋糕,虽然好吃但是都塌了,为什么?该怎么做?,电饭煲蛋糕,厨卫电器,美食,菜谱,甜品,我们一般用电饭煲做出蓬松柔软的蛋糕,都是因为蛋白打到干性发泡的小气孔在支撑着蛋糕体。要是蛋白消泡,气孔少,蛋糕就容易塌陷。蛋白消泡的原因很多,比如打发不足,或者打单时间太长,打发的时候中段了一段时间又在打等一些不当的行为都可能导致蛋白消泡。 ...

    2023-02-18