咸骨怎么腌制(咸骨怎么腌制家庭版)，腌制,家庭版，很多人对咸骨怎么腌制(咸骨怎么腌制家庭版)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编大飞就给大家详细解答一下。咸骨怎么腌制共有4步。需要准备食材：猪扇子骨1500克、椒盐鸡粉腌料45克、高度白酒30克、大葱段若干段、姜片5片、黄酒若干、盐少量。以下是腌制咸骨的具体操作步骤：操作/步骤1切大骨肉将大骨竖着切三刀，加入椒盐鸡粉，将椒盐鸡粉均匀的涂抹每一个面，厚肉的地方可以划一刀。2冷藏大骨喷上或者淋 ...

炸鸡腿怎么腌制(炸鸡腿怎么腌制入味)，炸鸡腿,腌制,入味，很多人对炸鸡腿怎么腌制(炸鸡腿怎么腌制入味)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小张就给大家详细解答一下。
炸鸡腿很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么腌制。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。鸡腿用清水洗净。洋葱切条。把洗好的鸡腿中加入盐、胡椒粉。加入鸡精、洋葱条、生抽。充分搅拌均匀。腌制即可。总结如下。
关于炸鸡腿怎么腌制(炸鸡腿怎么腌制入味)小张就先为大家讲解到这里了 ...

1、食材：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。2、虾仁清洗干净，去掉虾线。3、加入1小勺盐。4、加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。5、腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。6、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。7、锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。8、另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄 ...

1、准备材料：辣椒1000克、醋一大勺、酱油一大勺、白糖4小勺、花椒油20克、盐10克2、罐子一个。3、辣椒洗净控干水分。4、大蒜切片，控干的辣椒切滚刀块。5、切好的食材装入盆中。6、锅中放油加入花椒大料炸香。7、加入醋、酱油、盐、白糖，再倒入炸好的花椒油。8、搅拌均匀，装入瓶子放进冰箱一个星期就可以吃了。 ...

调料,腌制,烤鸡,口味,洋葱，烤鸡怎么腌制啊你可以到掏宝上买爱尔良烤鸡调料，将调料涂匀在鸡上就行，然后就口味可以放些洋葱，少许的盐，腌个1小时最好，这样比较入味，鸡翅（10个翅中）的话就腌5--10分钟就行，放进2000w烤箱大火上下烤30分钟即可。 ...

皮蛋,腌制,知识,浸渍,松花蛋，传统的皮蛋在腌制过程中，常在浸渍液中添加铅或铜等重金属，以使蛋白质凝固。 ...

绞肉,榨菜汤,蕃茄,腌制,咸味，榨菜汤怎么做的呢？榨菜汤材料：榨菜头2个，鸡骨架1个，蕃茄3粒，方豆腐3块，猪绞肉150g，黑木耳1小朵(剁碎)。做法1、猪绞肉加木耳、盐、生抽、麻油和粟粉搅拌均匀腌制。2、榨菜头切片泡水30分钟去除咸味，蕃茄和豆腐切块。3、鸡骨架汆烫后冼净，刮去多余的油脂。4、锅里注入足够的水大火烧开后，将2和3的材料加入，煮沸后用文火熬3小时。5、将腌制好的绞肉撮成丸子加入汤内煮熟即可。(榨菜已经有咸味，不够咸才用少许盐 ...

萝卜,八角,葱姜蒜,腌制,鳕鱼，红烧鳕鱼炖萝卜食材用料：白萝卜鳕鱼葱姜蒜酱油糖醋盐3克鸡蛋八角做法：1.鳕鱼洗净切段，加入盐腌制10分钟。2.萝卜去皮，切成滚刀块备用。3.腌制好的鱼裹上蛋液。4.下入油锅，煎至两面金黄。5.锅中留底油，爆香八角和葱姜蒜。6.加入煎炸好的鱼块。7.加入酱油醋糖盐料酒和适量清水烧开。8.把萝卜加入鱼锅里，大火烧开转小火，焖至20分钟，大火收汤即可。菜谱小贴士：要使萝卜更加入味，要和鱼一起下锅炖制。 ...

鱼香肉丝,肉丝,名品,泡辣椒,腌制，鱼香肉丝里的肉是猪里脊肉。鱼香肉丝是川菜中的一道名品，主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成，以此将肉丝炒出鱼香味，故而叫鱼香肉丝。鱼香肉丝的历史不长，是民国时期的一位川菜大厨创制的，相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝的做法如下：1、猪里脊切长约8cm，粗0.3cm的粗丝，加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀，封油备用；2、青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制；3、起锅烧油，中油温滑肉丝，变白捞出沥油备用； ...

腌制,外婆菜,茄子,豇豆,白萝卜，外婆菜是湖南湘西地区的一道家常菜。原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成。腌制成功后加上朝天椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用。外婆菜炒好之后特别香辣，刚好体现了湘菜最大的特点，是难得一见的时尚湘菜，下饭拌饭极好，口感美味，品之逾香，具有开胃下饭，降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。 ...

1、大白菜买回来待用，准备好大粒盐，然后将大白菜叶子烂叶子去除。2、将大白菜外皮叶子去除，然后将大白菜的根部去除，这样可以让大白菜更好的进行腌制。3、将大白菜叶放入桶中，加入大粒盐，进行均匀播撒。4、然后一层一层码放好，然后准备好一块压菜石，洗净后放在大白菜叶上。5、将大石头压在白菜上面，用保鲜膜密封好大白菜桶中。剩下交给时间，预计1个月左右就可以腌制好 ...

1、芥菜头削去根,洗净,控干水分;取一小缸,刷洗干净,擦干,缸底先撒上一些盐,然后码一层芥菜头,撒一层盐,装完后,加入一些冷水(水淹没芥菜头即可)。2、腌制的头几天,每天翻动一次,一个星期以后每3天翻动一次,腌制一个月左右即成。 ...

1、先把芥菜的坑洼的外皮削去，因为那些坑洼处都暗藏泥土，腌制的菜千万不能有泥土，所以得削去，芥菜本身的质地比较硬，要用钢丝球擦洗干净，平滑的外皮就不用削去了，很好吃，去根去叶，洗净晾干。2、10斤芥菜放一斤盐按10:1 的比例，这经验是腌菜多年的四姨告诉我的，以往我家的咸菜都是四姨给的，腌芥菜先不用加水，直接把芥菜放入腌菜缸内，一层芥菜，一层盐，盐不要直 ...

1、主料：干萝卜条500g﹐白菜叶1Kg﹐辣椒叶500g﹐麦芽酵母2杯﹐糯米浆糊2杯﹐辣椒面2杯﹐葱1/4杯﹐蒜1/4杯﹐酱堤鱼2杯﹐整芝麻3大勺。2、把干萝卜条和辣椒叶泡在温水里。3、把白菜用盐水腌一下﹐晒干后用热水洗净。4、在麦芽酵母粉里倒水﹐放在筛子上﹐并在筛的麦芽酵母水里放糯米面做浆糊。5、在干萝卜条﹑辣椒叶﹑白菜里放糯米浆糊﹐辣椒面﹑葱﹑蒜﹑酱 ...

1、主料：猪肉糜500g，鸡精1茶匙5g，黄酒、老抽各2汤匙30ml，生抽3汤匙45ml，黑胡椒粉2茶匙10g，白砂糖4汤匙60g。 2、工具：烹调铲，烤盘，烤箱，隔热手套，烹调纸。 3、猪肉糜放入一个大碗中，加入鸡精、老抽、生抽、黄酒、黑胡椒粉和白砂糖，用筷子将所有材料顺一个方向搅拌，直至上劲黏成团，腌制15分钟。 4、将肉团分成三份．铺在烹调纸上，在 ...

1、竹笋要想晒干，需要经过焯水、晾晒、腌制和晾干等过程，这个过程看起来比较麻烦，其实非常简单，需要注意的是，焯水完之后一定要晾干之后再腌制。2、竹笋是生活中常见的一种食物，有着很多种烹饪方式，深受人们的喜爱，但需要注意的是，鲜竹笋的保存时间较短，要想长时间保存，最好是做成笋干。一般来说，新鲜的竹笋食用口感 ...

1、材料：纯瘦肉片250克、食用油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、玉米淀粉适量、姜适量。 2、纯瘦肉片加入适量盐，加入糖和生抽。 3、搅拌均匀加入适量玉米淀粉，腌制10分钟。 4、热油爆香香葱和姜末，倒入腌制好的肉片。 5、翻炒加入适量水煮3分钟，收汁，炒瘦肉就做好了。 ...

1、五花肉，五香粉，生抽，白酒，姜蓉。2、粽子肉一定要带有肥肉的，因为绿豆和糯米要吸收油才会滑香，五花肉最合适做粽子肉了。3、把五花肉切成长方形厚片。4、肉里加适量的盐，五香粉。5、加适量的姜汁、生抽、白酒腌制20分钟左右。6、香喷喷的粽子肉就腌好了，可以开始包粽子了。 ...

1、腌辣椒的坛子要干净无菌，最好是先用开水烫洗，然后用白酒将内壁消毒，再放辣椒不易变质生花。 2、方法/步骤；要腌制酸辣椒，一定要用刚摘下来的新鲜辣椒，青红辣椒都可以，但要保证辣椒的完整，不能发软，也不能有虫眼或者溃烂的地方。干净的硬硬的辣椒是最好的选择。 3、辣椒选好以后，先要清洗干净，然后放在通风的地方晾干水分。晾干的辣椒要用剪刀剪去辣椒蒂，只留下一 ...

1、首先把姜去皮洗净切片。2、在姜片撒上适量的盐拌均匀，腌制到姜片变软，再挤干水分。3、锅里加适量的水，放入冰糖熬至融化，加入姜片，熬到姜片透明，捞出。再将白糖铺入盘碟中，加入姜片拌均匀，分散晾凉即可。 ...